Przede wszystkim, przed gotowaniem należy dokładnie umyć buraki, szczególnie jeśli pochodzą one z własnej uprawy lub z rynku. Woda z dodatkiem octu doskonale sprawdzi się do tego celu. Następnie, warto pozostawić na burakach około 2 cm szypułek oraz korzeni, aby uniknąć wypłukiwania barwnika podczas gotowania.
Aby przygotować nadzienie do tartlets, potrzebujemy gotowanych jajek. Aby to zrobić, umieść 4 jajka kurze w małym rondlu i zalej je wodą. Umieść rondel na dużym ogniu i zagotuj wodę. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego i gotuj jajka przez co najmniej 10 minut (żółtko powinno mieć czas, aby dobrze stwardnieć). Jeśli ktoś się zastanawia. Jajka robię wkładając je do garnka z wodą, następnie doprowadzam do wrzenia, zdejmuję z ognia, przykrywam garnek i odstawiam na 12 minut. Następnie rozbijam jajka i zanurz je w wodzie, aby usunąć wszelkie małe kawałki muszli, a następnie wysusz je. Dzięki !! Komentarze . Witaj na stronie!Wielkanoc to czas, gdy jajka na twardo są na pierwszym miejscu świątecznego menu. Podajemy je w wielu postaciach i dodajemy do przeróżnych dań, więc wykorzystuje się ich ogromne ilości. Nie musi to jednak oznaczać długiego i mozolnego obierania. Zobaczcie, jak pozbawić je skorupki 3x szybciej i łatwiej.